澳门新葡新京 1

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“萝卜苗炖兔肉,甘香清甜。”

澳门新葡新京,食材明细

主料

  • 兔肉500克
  • 萝卜苗150克

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 生抽2汤匙
  • 50克
  • 白糖30克
  • 风藤15克
  • 贵州灯茏椒4只
  • 八角2只
  • 桂皮10克
  • 老抽1汤匙

  • 微辣口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

萝卜苗炖兔肉的做法步骤

  • 澳门新葡新京 21兔肉整净斩块。
  • 澳门新葡新京 32把兔肉炒干水份。
  • 澳门新葡新京 43锅烧热加少许油把八角、桂皮、风藤、桃金娘根炒香下少许水煮开打起备用。
  • 澳门新葡新京 54萝卜苗漂淡,洗净切段。
  • 澳门新葡新京 65把萝卜苗炒干炒香备用。
  • 澳门新葡新京 76锅洗净烧热下油、姜块、干辣椒炒香。
  • 澳门新葡新京 87再下兔肉略炒,下生抽、老抽、白糖、盐调好味煮开。
  • 澳门新葡新京 98把兔肉、萝卜苗、祧金娘根、八角、风藤、桂皮一同放入电砂煲里。
  • 澳门新葡新京 109炖至熟稔,调整味道,可直接上桌开吃。

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