1张图片
食材明细
主料
- 白豆腐适量
- 肉末适量
- 玉米淀粉适量
- 白胡椒适量
辅料
- 盐适量
- 味极鲜适量
- 原味口味
- 蒸工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
白豆腐酿肉的做法步骤
1将肉剁成末。
2将豆腐放在盐水中焯水，捞出沥干水分后切成小方块。
3肉末中放入盐，白胡椒，味极鲜，玉米淀粉搅拌匀。
4用勺子将豆腐中心挖空，将肉末馅料酿入。
5不粘锅，将酿豆腐小火煎黄，摆上盘。
6豆腐上面撒上白胡椒，用保鲜膜盖好，用小叉子叉一些小洞，入蒸锅隔水，蒸熟即可。
7成品。
白豆腐酿肉的做法步骤【澳门新葡新京】