柠檬

万用冻柠檬片的做法:

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6.作法接作法4 平盘内倒入砂糖,将柠檬片沾取砂糖,交叉排放进收纳盒冷冻。 Tips
双面沾糖或单面沾糖皆可 。

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主料:

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冻柠檬片应用广泛︰搭配饮料加在
可乐、茶饮、乳酸饮料…,搓洗手指去蒜味,磨擦切菜板去味,浸泡水果防氧化,冰箱除臭。
因柠檬的酸度较强,收纳罐最好选用耐酸制品;喝完柠檬水记得用清水涮口,避免牙齿酸蚀。
冷冻的柠檬片,比现切的柠檬,融解更多味道于水中。

2.装袋,冷冻库冰冻2小时

4.切片 (冷冻2小时,外侧果皮 结构硬化 而内侧果肉呈半凝固状,易切薄不流汁)

万用冻柠檬片用料工具

厨具: 其它

小窍门:

1.作法 清水浸泡,以刷子流水刷净农药残留

3.取出冻柠檬,切去两端

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5.交叉排列入收纳盒,冷冻保存。

哈哈,来把柠檬水发展成适合全年的饮品啰!
冰饮、热饮~ 无限畅饮…… 何时被购物专家附身了? 最新研究显示「热柠檬水」能释放一种苦涩抗癌物质;所以夏天补充维他命C,冬天摄取柠檬酸&柠檬多酚。『切片冷冻』比『随切随用』更能防止氧化或发酵,试试新的美容秘方吧~

调料: 砂糖

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